sobota 17. augusta 2013

Pár slov o vitamínoch

Hovorí sa o nich na každom kroku. Keď ochorieme, lekári nám odporúčajú zájsť si do lekárne a kúpiť si ich. Keď sme zdraví, bombardujú nás informáciami o nich v médiách. Pomaly už všetko čo sa objaví v reklame ich obsahuje. Sú skutočne pre nás aj prínosné alebo je to celé len nafúknutá bublina?

Ak by sme mali vitamíny veľmi zjednodušene charakterizovať, tak by sme mohli povedať, že sú to látky, ktoré ľudské telo denne potrebuje, no nevie si ich samo vyrobiť a musí ich príjimať z iných zdrojov.

Ich hlavným zdrojom je potrava - to čo konzumujeme. Všeobecne platí, že čím je jedlo viac anorganické, tým menej ich obsahuje a skôr sú do neho pridávané dodatočne. Pod pojmom anorganická potrava máme na mysli všetko čo jeme, no nerastie v prírode. Naopak, organická potrava akou je hlavne: ovocie, zelenina, orechy, strukoviny, obsahuje vitamíny vo veľkých množstvách vo forme, ktorá je pre ľudské telo ľahko využiteľná.

piatok 16. augusta 2013

Ako v obchode spoznať biopotraviny?

Bioprodukty a biopotraviny sú produkty a potraviny, ktoré pochádzajú s kontrolovaného a certifikovaného systému ekologického poľnohospodárstva, spracovania a distribúcie.

Bioprodukt


Bioprodukt je priamy produkt ekologického poľnohospodárstva (rastlinného alebo živočíšneho pôvodu).
Bioprodukt je napríklad: biomlieko, biomäso, biomrkva, biohrach a pod.

Biopotravina


Biopotravina je potravina, ktorá je vyrobená iba z bioproduktov s použitím povolených zložiek, prídavných látok a technologickými postupmi, ktoré sú ustanovené platnými zákonmi.
Biopotraviny sú napríklad: biomúka, biochlieb, biojogurt a pod.

Znaky na biopotravinách a bioproduktoch


Žiadny pestovateľ alebo výrobca potravín nemôže svojvoľne označovať svoje výrobky ako BIO alebo EKO, pretože to by bol tak akurát dobrý „BIOpodfuk“ a klamanie spotrebiteľa.

utorok 13. augusta 2013

Čiernym čajom proti cukrovke


cierny-caj
Nové prípady cukrovky pribúdajú geometrickým radom a milióny detí a dospelých trpia príznakmi tejto zákernej choroby bez toho, aby vedeli, čo sa s nimi vlastne deje. diabetes ovplyvňuje doslova každý orgán v tele, keď sa naruší harmónia medzi glukózou a inzulínom a vysoký objem cukrov postupne ničí jemné kapiláry očí a ľadvinového systému spôsobujúc slepotu a kolaps obličiek. vedci predpokladajú, že do roku 2030 bude jeden z troch Američanov postihnutý nejakým typom cukrovky, čím sa cukrovka stane nepochybne epidémiou.

Akékoľvek prírodné jedlo alebo zlúčenina, ktorá môže zlepšiť zničujúce efekty cukrovky a zabrániť serióznym komplikáciám, môže poskytnúť nejaký stupeň nádeje na zmiernenie alebo vyliečenie. Tím vedcov publikoval výsledky systematickej analýzy v BMJ Open žurnále, ktorá hovorí, že v krajinách, ktoré konzumujú veľa čierneho čaju je nízky výskyt cukrovky typu II. sledovali konzumáciu čierneho čaju v 50 krajinách sveta, aby tento výsledok potvrdili.

piatok 2. augusta 2013

utorok 30. júla 2013

Prírodný píling na telo

Jemný píling na tvár (i telo) s bambuckým maslom a Himalájskou soľou

Zloženie:
  • 5 ml olivového oleja
  • 20 g bambuckého masla
  • 6 g včelieho vosku
  • ¾ šálky najemno rozdrvenej Himalájskej soli
  • 10 kvapiek grepového esenciálneho oleja
Príprava:
Nad parou na miernom ohni rozpustite bambuckého maslo a včelý vosk. Pridajte olivový olej a dobre zamiešajte, odstavte zo sporáka a nepretržite miešajte ďalej, kým zmes trošku vychladne. Potom pridajte éterické oleje (grapefruit alebo iný) a soľ. Znovu premiešate a nalejete do téglika s vrchnákom. Používajte vždy po sprchovaní, keď je pokožka ešte vlhká. Vmasírujte do pleti tváre, opláchnite a vysušte s uterákom. Používajte raz týždenne tento píling a budete mať pokožku hebkú.

Luxusný levanduľový píling na telo

Píling prekrvuje pokožku, osviežuje a oleje zabraňujú vysušeniu pokožky. Prípravok sa môže použiť aj ako kúpeľ.
Zloženie:
  • 1 šálka Himalájskej soli
  • ½ šálky mandľového oleja alebo olivového oleja
  • cca 1 polievkovej lyžice vitamínu E
  • 12 kvapiek levanduľového éterického oleja
  • 2 polievkovej lyžice sušených levanduľových kvietkov
Príprava:
Zložky dobre zmiešajte, ak je potrebné pridajte viac soli, aby ste získali potrebnú konzistenciu. Kvalita a vôňa levanduľového oleja sa môže meniť, ale nezvyšujte pridané množstvo, lebo navodíte opačný efekt. Pridanie potravinových farieb sa odporúča, ak píling pripravujete ako darček, fialová farba je veľmi žiaduca. V takom prípade sa odporúča namiesto olivového oleja, ktorý má zelenkastú farbu, pridať mandľový olej. Krúživými pohybmi vmasírujte do vlhkej pokožky, potom opláchnete vodou. Túto vodu ak použijete ako kúpeľ, dosiahnete dvojitý efekt.

Píling z hnedého cukru a bambuckého masla

Je vhodný na problematickú pleť a táto biokozmetika sa môže používať denne. Hnedý cukor šetrne odstraňuje odumreté časti pokožky a obsahom AHA kyselín ju vyživuje. Mandľový olej, bambucké maslo a med hydratujú pokožku, po použití nemusíte použiť telové mlieko.
Zloženie:
  • ½ šálky hnedého cukru
  • 2 polievkovej lyžice mandľového oleja (ale aj iné oleje sú vhodné)
  • 2 polievkovej lyžice bambuckého masla
  • 1 polievková lyžica včelieho vosku
  • 1 polievková lyžica medu (nepredávame)
  • 10 kvapiek vanilkového éterického oleja
  • 4 kvapky santalového dreva
  • 4 kvapky ylang-ylangu
Príprava:
Nad horúcou vodnou parou rozpustite bambucké maslo a včelý vosk, pridajte mandľový olej a odstavte zo sporáku . Pridajte hnedý cukor, keď zmes vychladla a je vlažná pridajte med a éterické oleje. Dobre zamiešajte,naplňte do uzatváracieho téglika. Ak chcete mať krémovejšiu konzistenciu , môžete pridať viac medu alebo oleja, ak chcete mať hrubšiu konzistenciu pridajte menej oleja a kávovú lyžičku medu. Aplikujte pri sprchovaní , nanášajte krúživým pohybom a vmasírujete do pokožky. Ak máte čas, môžete chvíľku nechať na pokožke stáť, aby ste predĺžili čas účinku. Potom opláchnite vodou, ale už nepoužívajte mydlo, ani sprchový gél. Nechajte, aby pokožka zostala trošku mastná, ostane hydratovaná.